新兴县的知名特产有：新兴排米粉、新兴香荔、象窝茶、新兴话梅、新兴裹蒸粽、共城青梅、新兴黄鸡、黑脚鸭、冲菜、六祖禅茶、天堂红烟、三蛇龙虎凤大会、六祖素斋之罗汉斋、新兴瓷器、新兴绿茶、新兴花白猪、小石螺、四甲河鲜等。