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用膨松剂发面还要放酵母吗
时间:2025-04-13 13:21:34
答案

可以。

是可以一起用的,加入酵母是为了使面团发酵,泡打粉跟膨松剂是能够让面团发酵后变得更加蓬松柔软。

复配膨松剂可以和孝母,一起进行发酵的作用,会使食物变得更加松软,蓬松,但是用量一定要配合好,不要过量,过量会使食物的口感出现变化,从而影响食用。

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