1、洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱。

2、加入胡萝卜丝

3、放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。

4、另取一个锅，在烧开的水中放入速冻芝士年糕。

5、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅

6、加入两勺辣酱

7、然后是一勺左右的大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。

8、加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢!

9、改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅