在《赘婿》中，苏轼是一个非常重要的角色。他不仅是主人公宁毅的挚友和商业伙伴，还是江宁织造行的行首，以及朝廷的官员。

在故事中，苏轼是一个极富才华和正义感的人。他以自己的聪明才智帮助宁毅解决了很多商业和政治上的难题。他还通过自己的影响力，为宁毅在江宁织造行和朝廷中赢得了很多支持和帮助。

除此之外，苏轼还以自己的才华和人格魅力赢得了很多人的尊敬和喜爱。他的诗词歌赋流传千古，成为了中国文学的经典之一。

因此，可以说《赘婿》中是有苏轼这个角色的，并且他在故事中扮演了非常重要的角色。