用料：酱油 1500毫升、油 300克左右、盐 400克、白酒 400克、白糖 450克、花生 200克、姜 200克、大蒜 300克、辣椒 2斤、藕芽 1斤、黄瓜 3根、花椒 30粒

做法

1、干花生泡水。泡发。

2、把发好的花生用水焯熟，晾凉。