博山猪头肉以其独特的风味和肥而不腻的口感闻名遐迩，深受当地人和游客的喜爱。在博山，有三家猪头肉店最为出名，分别是： 老字号猪头肉店：这家店位于博山老城区，已有百年历史，其猪头肉选用上等猪头，经过秘制卤水卤制而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

香猪头猪头肉店：这家店位于博山新城区，其猪头肉选用当地特产香猪头，肉质细腻，口感滑嫩，肥而不腻。

祖传猪头肉店：这家店位于博山郊区，其猪头肉选用自家养殖的黑猪头，肉质紧实，香味浓郁，回味无穷。 这三家猪头肉店各有特色，受到不同食客的喜爱。如果您想品尝到正宗的博山猪头肉，不妨亲自到这三家店去品尝一下。相信您一定会不虚此行。