准备原料

淡奶油100 ml 牛奶30 ml 糖15 g 盐1-1.5 g。

大致步骤如下：

1.淡奶油在冰箱中冷藏过夜

2.将淡奶油、牛奶、糖、盐混匀，打至七分发，直至淡奶油成绵密浓稠状。

打发奶盖的注意点：

电动打蛋器版：将原料混合，装一个打蛋头低速打5-10分钟

蛋抽版：不妨先打发淡奶油（加糖加盐）至微微出现纹路，再加入牛奶打发均匀，这样比较省力气！