鱿鱼干净处理干净一般需要使用温水浸泡、清洗、高温蒸煮、清炒、油炸等方式进行处理。
1、温水浸泡
如果鱿鱼干净,一般需要使用温水浸泡。可以将鱿鱼表面的脏东西清洗干净,有助于去除鱿鱼的腥味。
2、清洗
在清洗时,需要使用流动的清水,将表面的脏东西清洗干净。也可以使用肥皂水进行清洗,一般可以去除表面的细菌或者寄生虫。
3、高温蒸煮
高温蒸煮可以一定程度上杀灭表面的细菌,也可以去除里面的寄生虫。
4、清炒
在清炒时,可以将鱿鱼切成小块,然后放入油锅,在油的热气蒸煮,一般可以将表面的细菌蒸发,从而起到清炒的作用。
5、油炸
如果鱿鱼干净,也可以通过油炸的方式进行处理。可以将鱿鱼切成小块,然后放入油锅,在油的热气上面炸制,一般可以将里面的细菌蒸发,从而起到清炒的作用。