答：一般纳税人销售水泥税率17%，小规模纳税人3%。

钢材、水泥属于建筑材料行业：一般纳税人征收13%的增值税；老项目和小规模纳税人可选择简易计税方法征收3%的增值税。小规模纳税人适用3%的征收率。