小兔子馄饨是一种可爱的造型馄饨，通常在儿童餐桌上很受欢迎。以下是一种简单的小兔子馄饨家常做法：

### 一、材料：

1. 馄饨皮：适量

2. 肉馅：适量（可以是猪肉、鸡肉或者牛肉等）

3. 蔬菜：适量（如胡萝卜、青菜等，根据个人口味切碎）

4. 盐：适量

5. 酱油：少许

6. 姜末：少许

7. 葱花：少许

8. 胡椒粉：少许

9. 香油：少许

10. 水：适量（用于煮馄饨）

### 二、做法：

1. 准备馅料：将肉馅放入碗中，加入盐、酱油、姜末、葱花、胡椒粉和香油，搅拌均匀。如果加入蔬菜，也一并切碎搅拌均匀。

2. 包制馄饨：取一张馄饨皮，放入适量的馅料。将馄饨皮对折，捏紧边缘，形成半月形的馄饨。然后，在馄饨的一角捏出两个小耳朵，用剪刀剪出一个小口作为兔子的嘴巴，用黑芝麻或者胡萝卜丁作为眼睛，这样就形成了小兔子的形状。

3. 煮馄饨：在锅中烧开水，水开后下入小兔子馄饨。待馄饨浮起后，继续煮2-3分钟确保馅料熟透。

4. 出锅：用漏勺捞出馄饨，沥干水分，放入碗中即可。

5. 调汤：可以根据个人喜好调制汤底，比如可以用鸡汤或者骨头汤，加入盐、酱油、葱花等调味料。

6. 上桌：将调好味的汤倒入装有馄饨的碗中，撒上一些葱花或者香菜增加风味。

这样，一碗可爱又美味的小兔子馄饨就做好了，既适合儿童，也能给大人带来乐趣。