N80酒并不是指某种特定的酒，而是一个关于酒精度数的表示方法。N80指的是酒中含有80%的酒精，也就是80度的烈酒。这种酒通常不适合直接饮用，因为它的酒精浓度过高，可能会对人体造成危害。在制作某些鸡尾酒或调配其他饮品时，可能会使用到N80酒作为基酒，但需要注意控制饮用量。