面皮罗罗是一种广东的传统美食，选购时需要注意以下几点：

1. 外观：面皮罗罗的面皮应该较厚且质地韧性较好，不易破裂，而且形状要卷曲优美；沾料的配菜应该新鲜健康，切成丝状。

2. 热度：选择面皮罗罗时要看它是否热腾腾的，毕竟它是一道热腾腾的美食。

3. 鲜味： 面皮罗罗的汤汁应该是鲜美的，而且必须要有肉类的味道，如果口感有点奇怪或者有异味可能就是不新鲜的食材所导致。

总之，选购面皮罗罗要注重外观和口感，考虑汤汁是否鲜美，面皮是否劲道，最好选择在一些口碑好，并且大众认可的店铺购买。