中午应该选择富含营养和能量的饭菜，例如米饭、面条、炒饭等主食，配上蔬菜、肉类或豆制品等副食。此外，要注意控制盐和油的摄入量，尽量选择清淡口味的食物。另外，对于学生来说，中午用餐时间较短，建议选择易于食用、便于携带的食品，如饺子、包子、汉堡等。还可以搭配一些水果或酸奶等饮品，保证身体所需的各种营养素，提高学习效率。