用料

鸭子肉 半只

姜 2片

料酒 2勺

盐 适量

配料：

枸杞 一小把

虫草 一小把

菌菇类 一小袋

胡萝卜 1根

黑木耳 一小把

鸭子煲汤的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子洗下 处理下并洗干净 皮上搓一层盐 腌制会儿 然后再次洗干净 切块备用

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出不粘锅 不放油。 小火等锅热 把带皮的那一面朝下。煎一下 煎出鸭油

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把不粘锅的鸭子和汁水全部倒入砂锅中

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入纯净水 放入两片生姜 2勺料酒 并把枸杞虫草放入 。大火烧开转中火慢炖1个半小时左右

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅 汤少就继续加点纯净水 ，不少就不加(看自己喜好)。接着把配菜全部丢进去。大火烧开转小火慢炖20分钟左右

步骤 6

出锅前加盐。边加边尝味道 ！！不要加多了 以防盖过汤本身的鲜美。 真的很好吃