湖北消费券是否可以换成购物卡，这取决于具体的消费券政策以及发放消费券的机构或商家的规定。在某些情况下，消费券可能仅限于特定的商家或商品使用，而在其他情况下，消费券可能可以在指定的商家兑换成购物卡或其他形式的礼品卡。

为了了解湖北消费券是否可以换成购物卡，你可以采取以下步骤：

1. **查看消费券说明**：

- 仔细阅读消费券的使用说明，了解其使用范围和限制。

2. **咨询发放机构**：

- 联系发放消费券的机构或商家，询问是否可以将消费券兑换成购物卡。

3. **了解兑换流程**：

- 如果可以兑换，了解具体的兑换流程和所需条件。

4. **关注政策变化**：

- 关注消费券政策的变化，因为政策可能会随着时间而调整。

请注意，消费券通常有明确的有效期和使用规则，过期未使用的消费券可能会失效。因此，如果你希望将消费券换成购物卡，应尽快采取行动。同时，确保在正规渠道进行兑换，避免上当受骗。