以色列暂停签证的原因是新冠疫情。由于全球新冠疫情的持续影响，为了减少疫情传播风险，以色列政府决定暂停签发所有类型的外国人签证，包括旅游签证、商务签证、工作签证等，直到另行通知为止。该措施旨在保护以色列国民和外国人的健康和安全。对于已经持有以色列签证的人来说，以色列政府也对其进行了相关的限制和管控。