管理的樱桃树压枝的时间是一般在春季，最好在开花期后进行。由于樱桃树的结实枝条都是由去年的芽眼发出的，所以压枝时要注意保留一些结实枝条，以保证来年的果实产量。同时还要控制枝条的数量和长度，避免出现过度压树和过度生长的问题。