盖下坝水库是否可以钓鱼取决于当地的管理规定和渔业资源保护政策。一般来说，水库是否开放给公众钓鱼，需要根据水库的管理方或当地政府发布的相关通知和规定来确定。

在一些地区，水库可能会设定特定的钓鱼区域和时间，并要求钓鱼者遵守相关的渔业管理条例，比如持有钓鱼许可证、遵守捕鱼季节限制、不得捕捞特定种类的鱼类等。此外，为了保护水域生态，有些水库可能会禁止或限制钓鱼活动。

如果你想在盖下坝水库钓鱼，建议你先咨询当地渔业管理部门或水库管理单位，了解当前的钓鱼政策和规定，确保你的钓鱼活动合法合规。同时，作为钓鱼者，应当负责任地享受钓鱼乐趣，注意保护水域环境，不乱扔垃圾，不破坏水生生态环境。