视频分类和标签的添加可以通过以下步骤实现：

首先根据视频内容确定分类，例如音乐、体育、教育等；然后在对应分类下添加标签，例如钢琴演奏、足球比赛、数学教学等。标签的数量和种类应该尽可能多，涵盖视频所有主题和内容。此外，还可以通过用户互动和观看习惯，自动为视频添加标签。分类和标签的添加可以提高视频搜索的准确性和精度，方便用户查找和筛选自己想看的内容。