芝麻汤圆**可以放在高压锅里蒸**。
高压锅是厨房中常用的烹饪工具,它通过密封加压的方式,使得水温可以达到比常压下更高的温度,从而缩短食物的烹饪时间。蒸制汤圆时,可以采用以下步骤:
1. **准备材料**:根据个人口味制作或购买芝麻馅料的汤圆。
2. **高压锅设置**:在高压锅内放入适量的水,水位不要没过内部的不锈钢支架。将汤圆放在适合的碗具或者其他容器中,然后将容器放置在高压锅内的支架上。
3. **蒸制时间**:关闭高压锅盖,调整到适当的蒸汽压力和时间进行蒸制。由于高压锅的加热速度快,蒸制时间相比普通锅具会有所减少。
4. **注意事项**:蒸制过程中,要注意观察高压锅的压力指示,以免过度蒸煮导致汤圆破裂。同时,由于芝麻汤圆内的馅料已经是熟的,所以主要目的是让汤圆的外皮煮熟。