宁晋盐矿是中国国内最大的盐矿之一，位于河北省石家庄市宁晋县，储量丰富。但是，具体的够全国吃多少年取决于多种因素，如人口增长、盐的使用量、工业发展等。

据2019年的数据，宁晋盐矿的储量为28.5亿吨，年产量为1800万吨。如果按照每人每天消耗1克盐来计算，那么这些盐可以供应约5亿人口一年左右。