第一步：将红烧肉切成肉块

第二步：将红烧肉腌料按照一定的比例水搅匀，加入适量的的老抽料酒

第三步：将调料加入肉中，腌制30分钟

第四步：加入与腌好的肉重量大概相同的水，与腌好的的肉块一起放入锅中大火煮沸后小火炖。40分钟后就可以出锅了。