1. 直接刺激消费：烧烤作为一种餐饮消费形式，在淄博地区是非常普及和受欢迎的。如果烧烤产业得到了充分的发展，可以直接带动当地的消费需求，促进经济增长。

2. 带动周边产业：如果烧烤产业得到了充分的发展，将带动相关的周边产业发展，如烤肉用品，食材、饮料等，进而形成产业链条，带动当地经济发展。

3. 引流旅游业：如果淄博的烧烤产业发展得足够好，在一定程度上将吸引游客前来品尝当地的美食。在这个过程中，烧烤产业为当地旅游业的发展提供了一个新的方向和契机。