通常情况下，制作南瓜包子的比例是：面粉和南瓜的比例为3:1。也就是说，如果你需要用500克面粉来制作包子皮，那么你需要使用150克南瓜泥。南瓜泥的制作方法是，将南瓜去皮去籽，蒸熟后压成泥状。加入南瓜泥后，面团更加柔软和有弹性，包出来的包子也更加美味松软。当然，南瓜包子的比例可以根据个人口感和偏好进行调整。总之，正确的比例和制作方法可以让你做出好吃的南瓜包子。