"豆腐房"在现代通常被称为"豆制品加工厂"或者"豆腐厂"。随着工业化生产的发展，传统手工制作豆腐的小作坊已经逐步转型为规模化、机械化的生产企业。这些企业专门从事豆制品的生产和加工，包括豆腐、豆浆、豆干、豆腐皮等多种产品。