鳊鱼大多集中在1-3公斤之间，成年鳊鱼长度在40厘米左右，大部分体型都不是很大。它的生长速度是比较快的，尤其是1-2龄鱼，若是给与的食物充足，当年投放的鱼苗就能长到100-200克，二龄鱼可达300-500克，后期的生长速度就会变慢，一般2-3龄可达性成熟。