甘肃天水清水非遗包括清水石刻、清水木版年画、清水剪纸、清水腰鼓等传统手工艺及表演艺术。其中，清水石刻作为天水市的地方特色，被列入国家非物质文化遗产名录。清水木版年画则在中国民间艺术中占有重要地位，以其独特的艺术风格和手工技艺而闻名。此外，清水剪纸和清水腰鼓也是当地传统非遗项目，充分展现了天水清水地区丰富的民间艺术传统和独特的文化魅力。这些非遗项目不仅丰富了地方文化，也促进了文化传承和多样性。