教幼儿园的18-4减法，可以通过视觉教具和实物演示进行教学。可以使用18个小球或者18个图形单位，然后从中拿掉4个，让孩子们亲手拿掉4个，观察和体验这个减法过程。

也可以使用数字卡片、算盘等教具，让孩子们理解18-4的含义。在教学过程中，可以引导孩子们思考并解决实际问题，例如：小明有18个糖果，他分给了小红4个，还剩下多少个糖果？通过这样的实际问题演练，将抽象概念变得更为直观，并帮助孩子们更好地学会18-4减法运算。