1.产地不同。西班牙火腿产自西班牙，而国产火腿产自中国。

2.原料不同。西班牙火腿是用伊比利亚猪肉制成，而国产火腿是用猪肉制成。

3.腌制方法不同。西班牙火腿是在盐中腌制，而国产火腿是在糖中腌制。

4.风味不同。西班牙火腿肉质细嫩，食用时搭配红酒，国产火腿肉质较粗，食用时搭配啤酒。

5.价格不同。西班牙火腿价格较高，而国产火腿价格较低。