杜仲煲汤是健康养生的一道美食，最佳配方应该是搭配一些高汤、姜片和枸杞，这样不仅能保证汤的美味口感，还能增强汤的营养成分。

在烹制过程中，最好选用砂锅或炖盅，加入适量的水和杜仲，煮至水开后，再放入配料一起煲至熟。最后根据个人口味加一定量的盐就可以食用了。此外，杜仲煲汤还可以加入一些五味子、山药等其他药材，调配成不同口味的汤品，更加滋补养生。