上海工伤鉴定的时间取决于您工伤认定的时间。根据中国的工伤保险条例，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后，存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，即工伤伤残等级鉴定。

所以，上海工伤鉴定的时间应该在您工伤认定之后，治疗伤情相对稳定时进行。您可以联系当地的劳动能力鉴定机构或社保部门了解具体的鉴定时间和流程。