第一：香蕉里面发黄了，可能是香蕉熟透了导致的。如果香蕉里面的果肉发黄了，那么果肉发黄的部位就别再食用了，最好是一根都别食用了。

第二：如果香蕉的表皮已经有黑斑出现，扒开香蕉皮里面的果肉也发黄了，那就说明香蕉已经变质了，变质导致了香蕉发黄，已经不能食用了。