大牛正常体温是38度到39.5度之间，牛的正常体温是38度到39.5度，犊牛体温是在38.5度到39.5度之间，在眼睛的生产过程中，一般从牛的体温就可以判断出牛是健康还是生病，因此在日常生活中一定多加注意