不需要。

制作步骤：

1. 将章鱼块放入沸水中焯水，立刻捞出并切成小块。

2. 将章鱼粉、水、碎葱、碎姜、酱油、味醂和糖混合，用搅拌器搅拌至均匀无颗粒。

3. 将章鱼块放入面糊中，轻轻混合均匀。

4. 将煎锅加热，倒入适量的油，待油热后，倒入面糊，约半杯左右。

5. 待面糊表面开始出现小气泡，且底部已经成型时，用铲子轻轻翻动，避免底部烧焦。

6. 待章鱼小丸子全部煎至金黄色后，捞出放在碟子上，撒上木鱼花即可。