竹炭粉是一种非常健康的食品原料，含有多种天然的矿物质和维生素，对人体有很好的保健作用。虽然竹炭粉带有一点点苦味，但是经过正确的配方和调制，在糕点中使用时不会显得苦涩。相反，它可以调节食物的味道和口感，使糕点更加香醇，口感更加细腻。因此，使用竹炭粉去制作糕点，既可以增加食品的营养和健康价值，同时也可以让糕点更加美味可口，值得一试。