鹦鹉可以吃黄叶菜，但在喂食时需要注意。黄叶菜营养丰富，含有维生素和矿物质等必需营养素。但有些品种的黄叶菜含有草酸和硝酸盐等成分，过多食用会对鹦鹉健康造成影响。

因此，在喂食黄叶菜时，应控制饮食量，每次喂食不宜过多，最好与其他新鲜蔬菜混合喂食。同时，饲主应注意每天更换新鲜的蔬果，以确保鹦鹉的健康饮食。