地中海饮食,意如其名,就是指希腊、意大利、西班牙等地中海地区国家的传统饮食文化。地中海饮食的特征是平衡摄入谷类、鱼贝类、蔬菜、水果,且油脂摄入以橄榄油为主。2010年,地中海饮食被收录为联合国教科文组织非物质文化遗产。地中海饮食有三个显著特点:
1.每天都吃谷类、豆类、蔬菜、水果及乳制品;
2.每隔一天进食鸡肉、鱼贝类等富含蛋白质的食物;
3.控制高脂肪肉类的摄入量。