辽阳瓦子沟农家院冬天能住，但需注意保暖情况。由于农民房屋通常不是专业的酒店，所以在寒冷的冬天里可能会感到有些不舒适。

另外，这种场所通常不配备像中央空调或者暖气设备等专业设备，因此要考虑自己的保暖措施，比如添置保暖衣物、电热器等。若想要在瓦子沟农家院幸福度假，建议选择春秋季节，尽可能的避开寒冬。