马尼拉大帆船贸易背景为十七世纪的西班牙殖民统治下，马尼拉成为了一个繁荣贸易中心，连接着中国、日本、西欧等地的商品贸易，其中大帆船贸易是比较重要的一部分。

这些船只主要运输的是中国和日本的丝绸、瓷器等奢侈品，以及来自马尼拉和其他当地的产品，如黄金、银、象牙等。

这种贸易形式促进了东西方之间的文化和经济交流，同时也让西班牙王国得到了经济上的收益。

然而，在十八世纪后期，由于欧洲国家的海上霸权逐渐崛起，马尼拉大帆船贸易逐渐式微，这对东亚和西班牙殖民地的经济产生了不同程度的影响。