桂花泥是一种特殊配比的紫砂泥料，主要由精品老紫泥与段泥砂按照一定的比例调配而成。这种泥料的调配过程非常困难，因此成品数量较少，且具有很高的艺术价值。桂花泥的特点是通体紫红色，富丽堂皇，同时带有细腻的质感和苍劲的古朴感。