大阳VRS125的正常水温应该在90°C左右，但具体的水温表显示格数可能会因车型和仪表设计而有所不同。一般来说，大多数摩托车的水温表都分为几个区间，如“冷”、“正常”、“热”等，而“正常”区间通常占据中间位置。

在正常情况下，当你骑行时，水温应该稳定在中间位置或稍偏上一些。如果水温过高或过低，都可能是车辆出现故障的信号。例如，水温过高可能是由于冷却系统故障、散热器堵塞、水泵失效等原因引起的；而水温过低则可能是由于节温器故障、冷却液循环不畅等原因造成的。

因此，建议你在骑行时经常观察水温表，如果发现水温异常，应及时停车检查并寻求专业维修人员的帮助。同时，也要定期更换冷却液、清洗散热器等，以确保冷却系统的正常运转。

以上信息仅供参考，具体水温范围可能会因车型和仪表设计而有所不同。为了获得更准确的信息，建议查阅你所在地区的VRS125用户手册或联系大阳摩托车官方客服。