麦饭石和金刚石涂层的不粘锅更健康。

麦饭石和金刚石涂层的不粘锅这类涂料以健康耐用为主，技术要求较高。这种涂层不易脱落，不会危害健康或造成环境污染，但要选择大品牌才能保证质量。会对其重金属含量等指标进行检测，所以买这样的锅可以更让人放心。