蘑菇是膳食纤维。

高纤维食物有粗粮、蔬菜、水果、菌类等。

高纤维食物是指含膳食纤维较多的食物，具有增强肠道蠕动、促进排便等作用。

下列食物中富含膳食纤维：

粗粮类：如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦等；

蔬菜类：如韭菜、芹菜、油菜、白菜、萝卜、笋类等；

水果类：多种鲜果及干果；

菌藻类：如紫菜、蘑菇、木耳、海带等；

其他：如各种干豆类、魔芋、果胶等。