大货车坐3人违反了道路交通安全法规，需要承担相关的处罚和责任。具体处理如下：1. 处罚罚款：车辆驾驶人将面临罚款的处罚，罚款金额根据违章情况不同，可能会因人数违规而增加处罚金额。

2. 记分罚分：大货车坐3人违法属于道路交通违章行为，根据交通管理部门的规定可能会扣除相应的交通违法记分。

3. 车辆暂扣：根据相关法规，车辆驾驶人因超员被查处，可能会面临车辆暂扣的处罚。车辆被暂扣期间，无法继续行驶。

4. 强制拆车：如果超员情况严重到危及驾驶安全，交通管理部门可能会采取强制拆车的措施，同时对相关驾驶人作出相应处理。

5. 通报批评：交通管理部门也有可能对超员的行为进行通报批评，以起到警示作用。