种葱的方法如下
栽种时间
葱在温暖的环境下可更好的萌发，从它的生长习性上看，适合栽种的时间在春秋季，具体是3-4月或者9-10月之间，这两个时间段的温度可稳定在20℃左右，种下之后葱可更快适应新的环境，恢复生长，也更方便管理。
播种育苗
栽葱的时候可自己培育葱苗，将葱种子直接撒在土壤表面，覆盖薄土，适当喷洒水保湿，很快就会出苗。
当播种的葱苗生长稳定后就可挖出移栽。或者也可购买一批葱苗栽种，要选生长健壮、枝叶茂盛、根系完整的葱苗，这样的葱苗栽种之后才可更好的成活。
选地整地
栽种葱苗的时候要选方便排水，土壤透气、肥沃，光照充足的地块种植，这样的环境下利于葱苗后期生长。
确定好位置后就可整地处理，先将地块中的杂物清理干净，然后耕地一次，将土壤整平，并施加腐熟的有机肥。
入土栽种
种植葱苗要选晴朗的天气进行，避开阴雨天。
栽种的时候可先挖个长沟，然后将葱苗均匀的摆放在里面，每个葱苗之间的距离在3-4公分，全部摆放好之后及时埋土，将根系全部覆盖住。
栽种之后需立即浇透水，让它吸收到充足的水分，这样可促使尽快恢复生长。
后期管理
但若是光照太强，建议适当遮挡，等恢复生长后就可放心的晒太阳。
它有一定的耐旱能力，惧怕积水。若是遇到连续的雨天，需及时将积水排掉才行。
种植大蒜的步骤如下：
选择土壤
选择肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值应在6~7之间。
准备蒜瓣
选择健康、无霉斑和病虫害的大蒜头，掰开蒜瓣，保留饱满、大小均匀的蒜瓣，去除受损或腐烂的部分。
整地施肥
深耕土地，清除杂草和大型土块，施足基肥，如厩肥、垃圾、草木灰等，每亩施基肥约2000公斤。
播种
播种前，确保土地适当湿润，按照一定间距（约10厘米）和深度（约5厘米）将蒜瓣种植在土壤中，平的根部朝下，尖的朝上。
浇水与覆盖
种植后，浇透水，覆盖一层农作物秸秆或细土，以保持土壤湿润并防止板结。
后期管理
定期浇水，保持土壤适度湿润，根据生长情况适时追肥，注意防治病虫害。