在长沙话中，“妈妈滴漏锅”是一句常用的口头禅，用来形容做事不靠谱、说话不算数或者经常忘事的人。这句话的字面意思是“妈妈的锅漏了”，但在实际使用中，它更多的是用来比喻某人做事不牢靠，容易出漏洞或者经常忘记事情。

这个口头禅的来源可能与长沙地区的家庭习惯有关，比如妈妈在做饭时锅漏了，导致饭菜没做好，给人一种不靠谱的感觉。然后，人们就用“妈妈滴漏锅”来形容那些做事不牢靠的人。

请注意，这只是一个地区性的口头禅，不同的地方可能有不同的说法和解释。同时，在使用时也要注意语境和语气，避免造成不必要的误解或冒犯。