1、果实的外观和形态不同

串番茄的果实成熟后能长时间保留在果穗上，果穗呈鱼骨状，果实紧贴在花穗上，排列优美。而普通番茄的果实则没有这个特点，其果实形状、大小和颜色因品种而异，有扁圆形、圆球形、球形和长圆形等多种。

2、果实的品质和口感不同

串番茄的果肉硬、抗裂、耐贮运，货架寿命长，这使得串番茄在保存和运输过程中具有优势。而普通番茄的果实成熟后，最多能在果穗上保留3-5天，货架寿命最长也只有10天左右。

3、种植和生长特点不同

串番茄的植株承果能力强，能同时承10束果，比普通番茄多2束。这使得串番茄在产量上可能具有优势。而普通番茄则有一年生植物的特点，其花序和果实形态也会因品种而异。