防冻液含有腐蚀剂，因此对于不锈钢表面会产生一定的腐蚀作用。特别是在长期使用的情况下，不锈钢表面可能会发生一些腐蚀、变色等现象。

因此，在存储、运输或使用防冻液时，应注意避免接触不锈钢，或者采取相应的保护措施，如使用防腐涂层等。此外，不同种类的防冻液对不锈钢的腐蚀程度也不同，需要根据具体情况进行选择和使用。