岩茶V几是对岩茶品质等级的一个划分方式。在岩茶产区，茶叶的品质和等级通常根据山场、树种、工艺等多个因素来评定。其中，“V”是“等级”的意思，数字则代表了不同的品质级别。一般来说，数字越高，代表茶叶的品质越好，价格也相应越高。

这种等级划分方式可以帮助消费者更好地了解和选择岩茶，同时也促进了岩茶产业的规范化和标准化。但需要注意的是，等级划分只是一种参考，茶叶的品质和口感还会受到其他因素的影响，如制作工艺、保存条件等。因此，在选择岩茶时，除了关注等级，还需要结合自己的口味和需求来做出选择。

以上是对岩茶V几的基本解释和说明，希望对你有所帮助。如果你对岩茶的品质和等级划分有更深入的问题或需要更详细的解答，请随时告诉我。