1、首先我们用凉水清洗芹菜之前，如果担心芹菜上面的灰尘清洗不干净，我们可以在凉水里面加入一些小苏打，小苏打的去污能力本身是很强的。

2、然后我们再用剪刀将芹菜的根部以及芹菜上面的是叶子给剪掉，留下一些嫩绿色的叶子即可。